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不要认为“红心甘蔗”有点甜 这样甘蔗吃不得
2018年3月6日 第1眼-重庆广电 记者:卢曦 金岸
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江津双福商盛水果批发市场,杨女士花大价钱进的一批甘蔗,没想到一看竟然全是“红心甘蔗”,红心甘蔗能吃吗?会给人体带来危害吗?不看不知道,一看吓一跳。

杨女士在市场做甘蔗批发生意,前两天,她花费3万元,从市场的另一个经营户手里接手了一批甘蔗。样品没问题,都是好好的。


见甘蔗的样品没有问题,杨女士就付了款,把甘蔗拉到了自己的摊位开始出售。可刚开始卖,她就发现这甘蔗不对,而让她越发心慌的是,除了样品之外,其他五万斤甘蔗,几乎全都是人们常说的“红心甘蔗”。


红心甘蔗为什么让杨女士这么慌,到底有什么危害呢?

采访中,杨女士告诉第1眼记者,食药监局的执法人员明确表示,红心甘蔗不能出售,而且要销毁。因为这样的甘蔗不能食用。

真有这么严重?资料显示,甘蔗发红主要有两个方面的原因:

① 受到了螟虫的侵害。螟虫侵害的甘蔗问题不是太大,只是局部变红,对人体的伤害也不大。

② 受到病原菌的侵染。病原菌侵害,能使甘蔗染上赤腐病,这种染病的甘蔗会贯穿几个甘蔗的节头。这种染病的甘蔗里面,极大可能含有一种叫做硝基丙酸的神经毒素,会损伤人体的中枢神经,严重者可以致死。


根据资料对比,杨女士所买的这批甘蔗,更像是染上了赤腐病。

目前,我国已经发现了多起这类甘蔗中毒的例子,甚至于一些医学类的书籍中还对此进行了临床的研究。清明节前后,就是甘蔗最容易病变的时候,所以民间有“清明蔗毒过蛇”的说法。

就在记者采访的时候,另一个经营超市的经营户专门从合川赶来退货,他也是买的同一批次的甘蔗。随机砍了一节甘蔗发现,这些甘蔗基本都是红心甘蔗。

甘蔗出现的问题得到了双福商盛水果批发市场的重视,市场方也作了要求,禁止这批甘蔗再进入流通环节,并且积极协调出货方退还货款。在市场的办公室,记者见到了出售甘蔗的经营户,这位经营户表示,她只是代为发货。而货源来自于广东韶关,那边已经表示除了运费外,甘蔗不要钱了。


经过市场方的调解,双方基本达成一致,扣除少量运费,发货方退还了货款。双福商盛水果批发市场的负责人告诉记者,红心甘蔗的危害他们也是才知道,毕竟水果不像肉类,有一道商品检疫的程序,不过以后类似于甘蔗这样的商品,他们也会多加检查。

在这里,第1眼也再次提醒大家,部分黑心商户会把这类变质甘蔗用来榨汁出售,虽然这样的东西重庆并不多见,不过大家也得多长个心眼,清明节前后的甘蔗汁,如看不到加工的原材料,能不喝就不要去喝了。

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