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2021中国人最爱的品牌，都在这了
数读 - 网易
2022年1月4日
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2021中国人最爱的品牌，都在这了。在所有样本中，累计回收到北上广深的样本量占比29.1%，新一线城市的样本量占比27.9%，二线城市的样本量占比18.4 %，三线及以下城市占比22.4%，港澳台或海外占比2.2 %。 -
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餐饮关店潮背后：得女人者得天下餐饮关店潮背后：得女人者得天下。 -
上海多家海底捞暂停营业！年底前还要关停300家？出什么事了？“火锅界一哥”海底捞怎么了？ 近期，四川海底捞餐饮股份有限公司发布公告称（以下简称：海底捞) 将于2021年12月31日前，逐步关停300家左右经营未达预期门店，上海已有多家海底捞显示“暂停营业”。 -
卧底星巴克：咖啡食材过期继续卖，店员“言传身教”篡改保质期，报废糕点再上架新京报记者近日在无锡市两家星巴克门店卧底调查发现，在所谓的“金标准”下，一些门店触碰了食品安全的红线：食材过期后仍继续用，做成多款畅销饮品售出；主管、店员“言传身教”篡改保质期，有的食材被人为“延保”一周；承诺“开封后不过夜”的糕点，第二天偷偷上架。 -
驾驶员的福利来了：以后加油的时候也能吃上热餐了！国经济周刊-经济网讯 一杯香醇的热咖啡、一份热气腾腾的饭菜，总能抚慰车主和旅客风尘仆仆的身心。如今，国内加油站正尝试打开这一消费场景。 -
奶茶杯为何标注“2小时内饮用完毕”？最近，“秋天的第一杯奶茶”又带动了一波奶茶消费。细心的消费者发现，绝大多数奶茶品牌都会在杯子上标注建议饮用时间，有的是“2个小时内饮用”，有的是“30分钟内饮用”。不过，有的消费者会把一杯奶茶从上午喝到下午。 -
餐饮巨头崩了！股价狂跌77％！宣布断臂止血，要关闭200家门店作为“连锁火锅第一股”的呷哺呷哺小火锅不香了吗？据了解，由于部分门店存在严重的选址错误，呷哺呷哺将关闭200家亏损门店，断臂止血。 -
这个夏天，网红小吃店的生意异常火热，一碗面40，谁在给小吃偷偷涨价
数读 - 网易
2021年8月21日
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倒不是来消费的顾客多了很多，而是来了一批又一批的投资人。五爷拌面、遇见小面等数家面食店，都在7月完成了新一轮的融资。 除了面食店，烧烤店、卤味店、米粉店等一众小吃店，在过去的半年多时间里，也受到了投资人的追捧。 -
2021年餐饮十大品类发展趋势2021年上半年已经过去了，有很多餐饮风口出现，一批品牌顺势崛起。 接下来的半年，餐饮行业又将有哪些新趋势呢？ -
升高你尿酸的帮凶，就藏在你平时喝的饮料里这年头，高尿酸已经成为高血压、高血糖、高血脂之后的「第四高」了，越来越多年轻人也被盯上。都说尿酸高或痛风，要多注意饮食控制；也经常有朋友对照着食物嘌呤表，管控自己的一日三餐。问题来了：在喝的方面，是不是也有一些讲究？这回，针对 7 种常见的饮品，我们一次性给你盘清楚。据说第一、第六种，很多人搞错，赶紧来看看你踩坑了没？ -
6万份外卖备注里，挑食的人在挑剔什么？辣椒居然打败了葱、香菜对挑食的人来说，写外卖备注就像是在写“命题小作文”。“命”很犟，讨厌的食物绝对不碰。“题”很多，换家店就得换个答法。“小作文”很短，比字数更有限的是对食物的宽容。 -
袁隆平有多牛？八组数据告诉你来源丨新湖南客户端（版权归原作者所有，如有侵权请联系删除） -
那个花1510万买"谭鱼头"商标的人，到底是咋想的？
餐饮老板内参
2021年5月8日
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忧愁这个词，用在“谭鱼头”身上，再合适不过了。 五一期间，这个成立于1997年，曾资产近百亿、厂房数百亩、把海底捞“甩开几条街”的四川知名餐企，名下49个商标成功拍卖。 -
成都太古里钉子户，被打包成“礼盒”，内外对比太强烈成都，地处我国腹部地区，地理位置优越，历史渊源，来到这座城市发展的人有很多，十点是一个时尚之都，在这里诞生了很多的网红和明星。说起太古里这个商业中心，它可是一个网红打卡地点，这里每天的人流量都很大，还是个时尚街道，每天都有很多的视频号来这里拍网红达人，因此这里就成了一个时尚的代名词，人们很难想象到在这里居然有一个钉子户。 -
有菜宣布于5月20日停止运营！饿了么正式退出食材配送赛道【猎云网（微信：ilieyun）北京】4月30日报道 -
星巴克数量全球第一，上海怎么做到的
数读 - 网易
2021年4月15日
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重庆市规划和自然资源局：重庆非遗小吃地图主办：重庆市规划和自然资源局 编制：重庆市地理信息和遥感应用中心 -
重庆市规划和自然资源局：重庆特色早餐地图早餐，是城市一天的开场白，在重庆的众多美食中，早餐绝对是人间烟火气的代表。如今各地沟通往来便捷，在其他城市吃到家乡菜，已不是难事，唯有早餐，是在他乡难以寻觅的乡愁滋味。 - 加载更多...
