① - 开一家店到底要花多少钱?你该知道这几条成本红线
餐饮老板内参
2018年1月9日
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想成为一个高手,需要练好基本功。
想开出一家旺店,需要尊重常识。
无论对于准备餐饮创业的小白或已经在餐饮业厮杀的老板来说,餐厅经营的基本功都很重要。
大多数老板经营不善,无非死于这些常识性问题:成本核算、餐厅选址、营销策略、运营管理、装修设计、考核激励……等等。
从今天起,内参君推出“开店100问”栏目,为您系统梳理开一家好店,都需要具备哪些常识性问题。助餐饮小白了解行业、做好准备,助已经上路者充电加油、查漏补缺。
开篇帮您算一算:开一家小店需要准备多少钱?一条清晰的成本红线,或许会让你少走许多弯路。