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  • 这个夏天,网红小吃店的生意异常火热,一碗面40,谁在给小吃偷偷涨价
    数读 - 网易 2021年8月21日 阅读:1 赞:0 收藏:0
    倒不是来消费的顾客多了很多,而是来了一批又一批的投资人。五爷拌面、遇见小面等数家面食店,都在7月完成了新一轮的融资。 除了面食店,烧烤店、卤味店、米粉店等一众小吃店,在过去的半年多时间里,也受到了投资人的追捧。
  • 那个花1510万买"谭鱼头"商标的人,到底是咋想的?
    餐饮老板内参 2021年5月8日 阅读:4 赞:0 收藏:0
    忧愁这个词,用在“谭鱼头”身上,再合适不过了。 五一期间,这个成立于1997年,曾资产近百亿、厂房数百亩、把海底捞“甩开几条街”的四川知名餐企,名下49个商标成功拍卖。
  • 投资大佬狂吐槽“扫码点餐”:若服务员不点菜,就滚蛋换餐厅?
    餐饮老板内参 2021年4月5日 阅读:7 赞:0 收藏:0
    “特别特别讨厌扫码点菜,一般碰到我就直接要求服务员记录点菜,做不到或者拒绝者,我就老老实实滚蛋换餐厅。” 前不久,投资界大佬、经纬中国创始管理合伙人张颖发了这样一条怒气冲冲的微博。 此前,中消协也发布声明表示,“扫码点餐”不应成为“单选题”,新技术应用不应成为限制消费者权利的工具,更不应成为阻碍大众消费的壁垒。 扫码点餐,是利是弊?餐饮人要如何用好这个数字化工具,切实地提高效率与体验?
  • 7年最高!“不敢涨价”的餐饮人如何应对新一轮食材涨价潮?
    餐饮老板内参 2021年4月15日 阅读:2 赞:0 收藏:0
    最近,不少餐饮同行向内参君吐槽,从去年开始,食材价格持续上涨。今年春节后更为明显,且呈现“只涨不跌”的势头。 在房租、人工、水电、食材成本不断攀升的今天,消费者却更加理智,就餐选择往往追求极高“性价比”,餐饮品牌只能默默承担压力,“不敢涨价”,面对一波波涨价潮,到底该如何做呢?
  • 重庆市规划和自然资源局:重庆农产地图之水果篇
    庆市规划和自然资源局 2020年12月11日 阅读:6 赞:0 收藏:0
     重庆幅员辽阔,物产丰富。近年来,巴渝各地在发展现代农业过程中,充分发挥自然和人文优势,积极培育主导产业和主导产品,涌现出一批农产品生产、加工、销售和休闲观光旅游的专业村、专业乡镇,形成了一村一品发展格局,带动了农业农村经济发展,促进了农民增收。
  • 重庆市规划和自然资源局:重庆农产地图之粮食蔬菜篇
    庆市规划和自然资源局 2020年12月11日 阅读:3 赞:0 收藏:0
    在2020年的新年来临之际,重庆市规划和自然资源局发布了《重庆农产地图之水果篇》,展示了重庆100个全国“一村一品”中的水果部分。向大家介绍巴渝大地上的“一村一品”,根据40种重庆“一村一品”中的粮食和蔬菜种类,推出《重庆农产地图之粮食蔬菜篇》。
  • 庆市规划和自然资源局、重庆市地理信息和遥感应用中心推出《重庆调味农产地图》
    庆市规划和自然资源局 2020年12月11日 阅读:3 赞:0 收藏:0
    12月2日,重庆市规划和自然资源局、重庆市地理信息和遥感应用中心推出《重庆调味农产地图》,快来体验舌尖上的重庆味道。 地图整理了重庆“一村一品”中各地品质较好的调味类农作物,发现花椒和辣椒果然是重庆调味类农作物的招牌代表,可谓名副其实的“不麻不辣不重庆”。
  • 美团外卖学院院长:未来餐饮业的6个趋势
    笔记侠 2020年8月31日 阅读:15 赞:0 收藏:0
    内容来源:2020年7月29日,Foodaily每日食品举办的FBIC2020全球食品饮料创新大会。 分享嘉宾:白秀峰,美团外卖学院院长。 注:笔记侠作为合作方,经主办方和讲者审阅授权发布。
  • 疫中抢铺的北京餐饮:一半豪赌、一半恐惧……
    餐饮老板内参 2020年6月23日 阅读:12 赞:0 收藏:0
    与其说2020年的疫情是一次行业洗牌,不如说更像是用一把钝刀子,将餐饮人摁在案板上,一次又一次地切割。 离开的,已经没有了声音;留下的,基本可以称为幸存者。 幸存者们给2020年取了个有点戏谑、又带一丝酸楚的名字——活命年。
  • 慈禧带货的包子也不香了,老字号狗不理新三板退市
    界面新闻 2020年5月19日 阅读:10 赞:0 收藏:0
    新三板上市不到5年时间,天津狗不理食品于5月10日正式终止挂牌。
  • 疫情,正在倒逼中国餐饮业进化
    财经无忌 2020年2月7日 阅读:8 赞:0 收藏:0
    2020年,在风暴之中受挫的中国餐饮业,或许迎来了它最好的成熟机会——剧烈的震荡,正在倒逼从业者改变扩张思维和盈利模式,并重新梳理和消费者的关系。
  • 餐饮寒冬引发蝴蝶效应:外卖员收入锐减 O2O过冬
    21世纪经济报道 2020年2月4日 阅读:13 赞:0 收藏:0
    春节期间人手不足,下午四点上班,要上到凌晨四点才能下线。现在平台鼓励无接触送外卖,但还是有很多人不理解,会给差评。要知道,一条差评就要扣掉8-10元钱。
  • 北京:明年5月起,外卖不得主动提供一次性筷子
    人民网 2020年12月11日 阅读:14 赞:0 收藏:0
    《北京市生活垃圾管理条例》修改决定近日通过,明年5月1日施行。
  • 餐桌上藏着千亿市值!酱油品出茅台的味道,小生意背后也有大公司
    腾讯网 2019年9月25日 阅读:15 赞:0 收藏:0
    海天味业自2014年上市5年以来,营收从2014年的98.17亿元增长到2018年的170.34亿元,增幅不足1倍。股价却从13元,5年间涨至115元,涨了8倍多!总市值从500亿元一度飙升至3000亿元,成为行业“巨无霸”。
  • 百胜中国加速变革:关500门店,押注外卖,寻回丢失的十年
    电商在线 2019年8月28日 阅读:10 赞:0 收藏:0
    7月31日,百胜中国发布2019年第二季度财报,该季度内营收21.24亿美元,同比上年上涨2.7%。其中,肯德基营收14.58亿美元,营业利润2.05亿美元。必胜客营收5.10亿美元,营业利润2900万美元。
  • 营收、净利双降!全聚德的烤鸭为啥卖不动了?
    腾讯网 2019年3月13日 阅读:31 赞:0 收藏:0
    全聚德“卖不动”了已经不是新闻了!
  • 数字经济催热新春消费,年夜饭点外卖成新时尚
    腾讯网 2019年2月12日 阅读:22 赞:0 收藏:0
    猎云网(微信:ilieyun)北京】2月12日报道
  • 瑞幸咖啡9个月巨亏超8亿: 预期亏更多 继续补贴获客
    腾讯网 2018年12月27日 阅读:22 赞:0 收藏:0
    之所以瑞幸咖啡会亏钱,很大程度上是因为补贴和初期的开店消耗了大量现金。
  • 阿里巴巴重新定位生鲜生态:左手盒马,右手易果
    腾讯网 2018年12月26日 阅读:25 赞:0 收藏:0
    得生鲜者,得天下!
  • 新茶饮全面爆发:门店数年增长74% 供给侧数字化正发力
    每日经济新闻 2018年12月14日 阅读:21 赞:0 收藏:0
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