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餐厅个个强调好食材，为什么90%的老板都赔了？
餐饮老板内参
2018年8月13日
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当越来越多的餐企都开始强调“食材原产地战略”，为什么效果却千差万别？好食材这张牌怎么打更有力？ -
打“健康牌”是趋势，但如何让消费者买你的账？
餐饮老板内参
2018年6月7日
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当“健康”成为餐饮行业的新主题，很多餐厅都开始打“健康牌”，殊不知，如果没有匹配的经营策略，消费者根本不会买账。 -
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盲点预警！90％的餐厅，都容易栽在一盘配菜上
餐饮老板内参
2018年4月10日
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产品聚焦大势之下，几乎每家餐厅都梳理出了自己主打菜、招牌产品。但90%的餐饮老板，都容易犯主菜和配菜的“搭配大忌”。 -
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像“考科举”一样选加盟商，他两年开火160家店！
餐饮老板内参
2018年3月26日
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放加盟，很多品牌商是“见钱就收，发牌即走”，他却像搞“科举”一样设置了笔试、面试，还有“冷静期”。 -
太好看了！餐厅打包盒4条实用设计，让顾客爱上你关于产品包装，这次也许一口气讲到了。 -
一位餐饮老板的自述：为什么我出门必须坐头等舱、住超五星酒店？
餐饮老板内参
2018年2月12日
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这一年，内参君发现老板朋友圈里出国游学的人空前多，位置显示有纽约、阿姆斯特丹、迪拜、日本、瑞士……配图也都是风景怡人、轻松惬意 他们当然不是为了“装逼”。来看看，这一年，餐饮老板们出国都干了些什么。 -
酸菜鱼、水煮肉片、肥肠粉……民间还有多少“一道菜开火一家店”的富矿？
餐饮老板内参
2018年1月3日
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街头巷尾的代表小吃、大菜系里的招牌菜，是老祖宗留给餐饮创业者的一个个超级IP。 继酸菜鱼、水煮肉片、肥肠粉之后，今年可能会大火的一道菜会是谁呢？ - 加载更多...
