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满减心理学：为什么相比抹零，我更愿意送顾客一瓶可乐？为什么很多城市都流行满减？顾客依赖满减？ -
我们分析了10亿词汇，发现了中国人真正的口味
数读 - 网易
2018年3月12日
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太好看了！餐厅打包盒4条实用设计，让顾客爱上你关于产品包装，这次也许一口气讲到了。 -
你歇业是休息，这些餐厅却把“歇业通知”变成一次营销
餐饮老板内参
2018年3月1日
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春节过去，又有一批餐厅因为“歇业通知”火了。 怎么写出一则或好玩有趣、或温情动人的歇业通知，让歇业期间品牌还在传播？内参君简单粗暴地整理了8个案例供你参考。 -
中国银联：餐饮消费能力最强的原来是这波人！餐饮消费，80后称霸！ 中国银联联合京东金融共同编制《2017年消费升级大数据报告》，随机抽取银联及京东网络40万活跃样本用户，通过双方数据交叉分析，跟踪近三年消费轨迹（不涉及个人数据隐私）。 -
那些春节不打烊的餐厅，都经历了什么？
餐饮老板内参
2018年2月26日
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过了初九，年味就淡了。客人们觥筹交错的热闹新年，离不开留守餐厅的咬牙坚持。那些春节不打烊的餐厅，在过去的十几天里过得是什么日子？ -
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修一条路能死多少家饭店？
餐饮老板内参
2018年2月23日
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“我所有的餐饮梦，死于一纸修路700天的通知。” 干餐饮的死法有很多种，而最悲催的一种，莫过于“死于非命”。 门前道路一修几年，至今未交工，从曾经的“餐饮一条街”的覆灭，听听身在其中的人都经历了什么，有哪些泣血忠告…… -
一位餐饮老板的自述：为什么我出门必须坐头等舱、住超五星酒店？
餐饮老板内参
2018年2月12日
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这一年，内参君发现老板朋友圈里出国游学的人空前多，位置显示有纽约、阿姆斯特丹、迪拜、日本、瑞士……配图也都是风景怡人、轻松惬意 他们当然不是为了“装逼”。来看看，这一年，餐饮老板们出国都干了些什么。 -
过个节营业额飙升50%！这家火锅店总结了5个关键点
餐饮老板内参
2018年2月8日
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春节在即，餐饮老板都在备战年夜饭。节日营销，避免“赔钱赚吆喝”，先来看看这个品牌的经验。 -
来对照一下，你家的手机点餐、等位服务是“多此一举”吗？
餐饮老板内参
2018年2月8日
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对餐饮人来说，这是一个不创新就死亡的年代。但什么才是真正地创新？你的创新是真创新，还是自嗨？来对照下独立战略营销顾问小马宋给出“餐饮创新7问”。 -
办理过几十张会员卡后，我摸清了饮品店做积分的3种“套路”
餐饮老板内参
2018年2月7日
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办理积分卡、引导做会员充值，是一些餐饮老板抓牢顾客的手段。 哪种形式的卡片会更好用？哪种让人更想办理？体验了几十个品牌的使用流程之后，我们总结了一些心得。 -
改名后营业额增长37%，中式快餐“蒸小皖”做对了什么？
餐饮老板内参
2018年2月5日
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做外卖必知：影响搜索排名的22个因素在外卖平台，门店60%流量通常来自排名推荐，20%来自搜索。 -
提高外卖平台排名，这15个小细节请收好！
餐饮老板内参
2018年2月5日
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商家上线外卖平台找“对眼”的用户，就如相亲平台上的男女，一眼定情进店，再看动心下单。 再有才气的男子都抵不住没资源，再有料的商家都抵不住没曝光。 怎样能让“意中人”最先看到你，平台排名是关键。今天咱们以美团外卖为例，来看看提高店铺排名的15招！ -
海底捞高层揭秘：做了三件得罪人的事，招人成本减少2/3
餐饮老板内参
2018年2月5日
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从1994年创立至今，海底捞成为中国本土第一家跃上百亿规模的餐饮企业，并成功打入海外市场，而这一切都得益于其自身持续不断的进化。 今天，就来揭秘海底捞内部是如何实践创新的。 -
上线6天，外卖日订单量达到248，他是如何做到的？
餐饮老板内参
2018年2月5日
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土豆爱上鸡·大盘鸡（北大店）是小丁参与秦门外卖运营的第四个项目。上线之后，前2天12单全部5星好评，第3天跻身商圈前12，第6天日订单达248，并保持了平稳增长。 在此之前，小丁团队先后运营过水饺、肉夹馍、炒饭三种单品外卖店。正是此前3次外卖项目运营经验，让这个团队总结出一套比较完整的外卖打法，尤以新店运营见长。 我们来看他们的新店攻略以及背后逻辑。 - 加载更多...
